מאמרים

מים חלק יסודי בכל תהליך גופני, כולל חילוף חומרים ופינוי פסולת. הכירו הרגלי הידרציה פשוטים ואת האינדיקטור הכי קל.

מחסור בוויטמין D נפוץ מאוד, גם בישראל. הכירו את הגורמים לכך ואת הדרך האמינה היחידה לדעת את הרמה שלכם.

המגמה המחקרית העדכנית ברורה: פחות הוא תמיד עדיף, ואין סף תחתון "מוגן" לחלוטין. גם יין אדום לא מנטרל את ההשפעה.

שומן ויסצרלי, סביב האיברים הפנימיים, נחקר כגורם המקושר לדלקת כרונית ולסיכון מטבולי – בנפרד מהמשקל הכללי.

הספרות המחקרית מבחינה בין בשר אדום טרי לבשר מעובד – וההבחנה הזו חשובה. גם שיטת הבישול וגיוון החלבון עושים הבדל.

שני תבלינים שכבר נמצאים במטבח שלכם, עם ספרות מחקרית ענפה. הכירו את ההבדלים בין הסוגים ואיך להטמיע אותם יומיומית.

אגוזי מלך, שקדים, פשתן וצ'יה מספקים אומגה 3, סיבים ומינרלים בכמות קטנה יחסית. כך משלבים אותם נכון ושומרים עליהם טרים.

שמן זית כתית מעולה עשיר בפוליפנולים ייחודיים – אבל איכות וטריות הם מה שקובע הכול. כך בוחרים ושומרים נכון.

עדשים, חומוס, שעועית ואפונה מספקים שילוב נדיר של רכיבים. כך משרים נכון, משלבים עם דגנים, ומגוונים בין הסוגים.

סיבים מסיסים ובלתי מסיסים תומכים בתפקוד מעי תקין – אבל יש דרך נכונה להעלות את הצריכה, בהדרגה ועם הרבה מים.

אנתוציאנינים, פלבנואידים ועוד – כל צבע בצלחת מסמן משפחה שונה של פוליפנולים. הנה איך לגוון נכון.

צריכה גבוהה וקבועה של סוכר מעובד קשורה לדלקת ולתנגודת לאינסולין. כך עוברים הדרגתית למתיקות טבעיות בלי תחושת חסך.

אנגיוגנזה היא תהליך טבעי וחיוני בגוף. הכירו מזונות שהמחקר התזונתי בוחן בזיקה לאיזון התהליך הזה.

חיידקי המעי משפיעים על רמת הדלקת הכללית בגוף. הכירו את כלל ה-30+ ואת תפקיד המזון המותסס בתמיכה במיקרוביום.

ירידה בתיאבון ושינויי טעם נפוצים בזמן טיפולים. הכירו כיווני תזונה תומכת שיכולים לעזור – בתיאום עם הצוות הרפואי.

המערכת החיסונית לא מתחזקת מתוסף אחד או פתרון קסם. הכירו את מערך הרכיבים שתומך בה יום-יום, ואת כלל הצבעים הפשוט.

עייפות וכבדות אחרי אוכל שומני יכולות לרמז על עומס על הכבד. כך הכבד עובד בשני שלבים – וכך תומכים בכל אחד מהם.

תה ירוק עשיר ב-EGCG, אבל טמפרטורת המים, זמן החליטה והוספת חלב קובעים כמה מהרכיב הפעיל אתם בכלל שותים.

למה רסק עגבניות מבושל יכול להיות נגיש לגוף יותר מעגבנייה טרייה? הכירו את הליקופן ואיך להגדיל את הספיגה שלו.

ברוקולי, כרוב וכרובית מכילים סולפורפאן – אבל הכנה לא נכונה יכולה להחמיץ אותו כליל. כך מפיקים ממנו את המקסימום.